Conoce las novedades, avances y noticias de Alimentación con Propósito que están marcando la diferencia.
El cáncer es uno de los mayores desafíos de salud pública en Colombia. Según la Cuenta de Alto Costo, en el país hay alrededor de 458.589 personasque viven con cáncer invasivo. En este contexto, la nutrición es fundamental para mejorar su calidad de vida.
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A pesar de los avances significativos en el tratamiento y manejo del VIH, esta sigue representando desafios en términos de salud pública y calidad de vida. Resaltando la necesidad de considerar estrategias integrales de cara a prevenir nuevos casos y tratar adecuadamente a quienes ya tienen diagnóstico. Para ello, la nutrición es relevante.
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Cada 28 de Mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición, una jornada dedicada a la importancia de una buena alimentación, especialmente para quienes padecen una enfermedad crónica o están hospitalizados.
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Alimentación con Propósito busca generar conciencia en torno al impacto de la nutrición y la alimentación adecuada en el desarrollo de enfermedades.
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Alimentación con Proposito resalta la importancia de abordar la desnutrición en los niños, pues la prevención y corrección oportuna de deficiencias nutricionales durante los primeros años de vida son fundamentales para asegurar un crecimiento sano, lo que impacta su calidad de vida, evitando problemas de salud y afectaciones sociales en el futuro.
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Desde la alianza Alimentación con Proposito, se destaca la relevancia del manejo de una nutrición adecuada ajustada a las necesidades específicas, desde la infancia hasta la vejez, destacando cómo tanto el diagnóstico como una intervención nutricional oportuna influye en la calidad de vida y en la prevención de enfermedades.
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A nivel mundial, cerca de 422 millones de personas tienen diabetes, una enfermedad que se ha convertido en un problema de salud pública. Por ello, esimportante generar conciencia sobre el rol central de la nutrición en la prevención y tratamiento de esta patología.
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Para la población mayor es fundamental mantener un estado nutricional adecuado, ya que un deterioro en este aspecto afecta la salud, la funcionalidad física y cognitiva. Alimentación con Proposito destaca la importancia de la nutrición para mejorar la calidad de vida de los adultos mayores.
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En la Región de las Américas, el 67,5 % de las personas tiene sobrepeso u obesidad. Por su parte, en Colombia, el 26 % de los adultos vive con esta situación de salud. Bajo este contexto, es relevante comprender que esta condición va más allá del peso corporal y requiere de un abordaje nutricional oportuno.
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La nutrición es un pilar fundamental dentro del abordaje médico. El estado nutricional influye en la progresión de las enfermedades, la respuesta a tratamientos y los desenlaces clínicos. Por ello, comprender la nutrición desde una perspectiva científica amplía el conocimiento en salud y fortalece las estrategias de atención, mejorando la calidad de vida de los pacientes.
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Por: Alianza Alimentación con Propósito Las enfermedades oncológicas representan un desafío para la salud masculina. El cáncer de próstata afecta aproximadamente a uno de cada ocho hombres a nivel mundial1, mientras que el riesgo de desarrollar cáncer gástrico es de 1 por cada 101 hombres, en comparación con 1 por cada 155 mujeres2, lo que hace que ambas patologías tengan un impacto significativo en la calidad de vida, el estado funcional y los desenlaces clínicos de los pacientes. En este escenario, la nutrición se ha consolidado como un componente esencial del abordaje integral en salud, ya que influye directamente en la evolución de la enfermedad, la tolerancia a los tratamientos y la recuperación. La relevancia de la nutrición se hace aún más evidente si se considera que la malnutrición es una condición frecuente en pacientes con cáncer. Además de su alta prevalencia, se asocia con una menor respuesta a los tratamientos, un incremento de complicaciones y una reducción en la supervivencia. Incluso, se ha estimado que entre el 10 % y el 20 % de las muertes en pacientes con cáncer están relacionadas con esta condición.3 Por ello, la atención nutricional es importante en oncología, pues factores como la localización del tumor, los efectos de los tratamientos y el impacto de la enfermedad sobre el metabolismo pueden generar requerimientos específicos que deben abordarse de manera individualizada. Necesidades nutricionales en pacientes con cáncer de próstata y cáncer gástrico La nutrición es un factor clave en el manejo terapéutico de cualquier paciente oncológico. Sin embargo, es importante contemplar que las necesidades nutricionales pueden variar según el tipo de cáncer: En el caso del cáncer de próstata, el principal reto suele estar relacionado con los cambios en la composición corporal. La pérdida de masa muscular, el exceso de peso o algunas alteraciones metabólicas asociadas a la enfermedad o a los tratamientos pueden afectar la calidad de vida y la capacidad del paciente para afrontar el proceso terapéutico4. En línea con esto, el acompañamiento en nutrición busca mantener un estado adecuado, favorecer la fuerza física y prevenir el deterioro general de la salud. Por su parte, el cáncer gástrico representa uno de los escenarios de mayor riesgo nutricional dentro de la oncología. La enfermedad puede provocar una disminución de la ingesta de alimentos, alteraciones en la digestión y absorción de nutrientes, así como cambios metabólicos inducidos por el tumor. A esto se suman los efectos secundarios de los tratamientos, entre ellos náuseas, vómitos, pérdida del apetito y fatiga5, que pueden comprometer aún más el estado nutricional del paciente. Asimismo, procedimientos quirúrgicos como la resección gástrica generan modificaciones anatómicas que aumentan el riesgo de pérdida de peso y de deficiencias nutricionales, lo que hace indispensable un seguimiento nutricional oportuno y continuo, acompañado de estrategias específicas que se integren dentro del manejo clínico.5 Valoración e intervención nutricional: un componente esencial del cuidado oncológico La identificación temprana del riesgo nutricional es fundamental para prevenir complicaciones y favorecer una mejor respuesta al tratamiento. Por esta razón, las guías internacionales recomiendan incorporar la valoración nutricional desde el momento del diagnóstico y mantener un seguimiento continuo a lo largo de todas las etapas de la atención, mediante un enfoque multidisciplinario que permita responder oportunamente a las necesidades de cada paciente.6 Sin embargo, no siempre es posible satisfacer las necesidades nutricionales únicamente mediante la ingesta de alimentos convencionales o modificados. En este tipo de escenarios, los profesionales de la salud pueden considerar diferentes estrategias para complementar el manejo terapéutico. Entre ellas se encuentran los Alimentos con Propósitos Médicos Especiales (APMES), tecnologías diseñadas para suplir las necesidades nutricionales específicas de personas con determinadas condiciones de salud, que no pueden cubrirse mediante la dieta ordinaria o la ingesta de alimentos comunes.7 Finalmente, en un contexto en el que los resultados en salud dependen cada vez más de una atención centrada en el paciente, la nutrición debe ser reconocida como un componente estratégico. Su integración temprana y permanente en los procesos de cuidado contribuye a que las personas enfrenten el cáncer en mejores condiciones. Avanzar hacia modelos que incorporen la valoración y el manejo nutricional representa una oportunidad para fortalecer el tratamiento y promover mejores desenlaces. 1 American Cancer Society. (2026). Estadísticas clave del cáncer de próstata. enlace 2 American Cancer Society. (2026). Estadísticas clave para el cáncer de estómago. enlace 3 Rodríguez Veintimilla. Impacto de la desnutrición en pacientes con cáncer. enlace 4 Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Nutrición y cáncer de próstata. enlace 5 Agudelo Cifuentes. Desnutrición en cáncer gástrico. enlace 6 ESPEN. Guías de nutrición clínica en cáncer. enlace 7 Ministerio de Salud y Protección Social & INVIMA. (2025). Criterios técnicos para alimentos para propósitos médicos especiales (APMES). enlace
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Alianza Alimentación con Propósito Día Mundial de la Nutrición: ¿Qué deben tener en cuenta pacientes y cuidadores frente al manejo nutricional de patologías de alto costo? Las patologías de alto costo como el cáncer, la enfermedad renal crónica, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares representan grandes retos para el sistema de salud. De acuerdo con la Cuenta de Alto Costo (CAC), cerca de un millón de personas con estas condiciones reciben atención en Colombia.1 La relación entre nutrición y enfermedades de alto costo es estrecha. Factores como la malnutrición podrían aumentar el riesgo de desarrollar estas patologías y, a su vez, dicha condición puede deteriorar el estado nutricional. Bogotá, mayo de 2026 – Las patologías de alto costo como el cáncer, el VIH, la enfermedad renal crónica, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares representan grandes retos para el sistema de salud. De acuerdo con la Cuenta de Alto Costo (CAC), cerca de un millón de personas reciben atención por este tipo de condiciones en Colombia1. Por ello, en el Día Mundial de la Nutrición, la Alianza Alimentación con Propósito hace un llamado a reconocer la importancia de un manejo nutricional adecuado y oportuno como parte fundamental en la atención integral de estos pacientes. La relación entre nutrición y enfermedades de alto costo es estrecha. Factores como la malnutrición podrían aumentar el riesgo de desarrollar estas patologías y, a su vez, esta condición puede deteriorar el estado nutricional de los pacientes. Esto es relevante, teniendo en cuenta que más de un tercio de las muertes que ocurren todos los años en el mundo se atribuyen a la malnutrición, la cual debilita la resistencia del organismo ante diversas patologías.2 En línea con lo anterior, es fundamental que tanto pacientes como cuidadores tengan en cuenta una serie de recomendaciones orientadas a fortalecer el manejo nutricional de las personas que viven con estas condiciones, contribuyendo así a su bienestar: A. Valoración e intervención nutricional oportuna El estado nutricional es uno de los principales determinantes de la condición de salud de los pacientes con patologías de alto costo. En este grupo, el aumento de las necesidades metabólicas y los síntomas derivados de los tratamientos o de la enfermedad pueden afectar significativamente su salud. Teniendo en cuenta lo anterior, la intervención nutricional cumple un papel fundamental desde el momento del diagnóstico y durante todo el proceso de atención, ya que permite identificar riesgos, prevenir complicaciones, mantener un adecuado estado de salud, favorecer la adherencia y tolerancia a los tratamientos, así como contribuir a mejores resultados. B. Nutrición especializada como apoyo al manejo terapéutico del paciente En algunos pacientes con patologías de alto costo, la progresión de la enfermedad o los efectos secundarios de los tratamientos pueden dificultar el cubrimiento adecuado de los requerimientos nutricionales. En estos casos, la nutrición especializada puede convertirse en un apoyo importante para mantener el estado nutricional. De acuerdo con líderes de Alimentación con Propósito, "cuando las necesidades nutricionales de un paciente no pueden cubrirse mediante la alimentación convencional o modificada, el profesional de la salud puede considerar el uso de Alimentos con Propósitos Médicos Especiales (APME), tecnologías diseñadas para responder a requerimientos nutricionales específicos asociados a determinadas condiciones de salud. Su incorporación, bajo supervisión profesional, puede reducir el riesgo de complicaciones relacionadas con la malnutrición y apoyar el cumplimiento de los objetivos terapéuticos". C. Atención integral y acompañamiento continuo al paciente El manejo de las patologías de alto costo requiere un seguimiento integral y constante por parte del equipo de salud, así como una participación continua de pacientes y cuidadores durante el proceso de atención. Por ello, es prioritario mantener una comunicación permanente con médicos, nutricionistas y demás profesionales tratantes para monitorear la evolución clínica, resolver inquietudes y realizar ajustes oportunos en el manejo terapéutico. Asimismo, los cuidadores cumplen un papel fundamental en la identificación temprana de señales de alerta, como pérdida de peso, disminución del apetito, dificultades para nutrirse o cambios en la funcionalidad física. Por ello, se recomienda consultar oportunamente ante cualquier signo de deterioro. De igual manera, buscar espacios de educación y acompañamiento médico puede contribuir a fortalecer el cuidado en casa, facilitar la toma de decisiones informadas y favorecer la continuidad del manejo integral del paciente. Finalmente, en el marco del Día Mundial de la Nutrición, la Alianza Alimentación con Propósito hace un llamado a pacientes y cuidadores a reconocer la nutrición como un componente clave dentro del manejo integral de las patologías de alto costo, promoviendo el seguimiento oportuno, el acompañamiento profesional y el cuidado continuo durante todo el proceso de atención. Miembros de Alimentación con Propósito: Colegio Colombiano de Nutricionistas Dietistas. Asociación Colombiana de Nutrición Clínica. Asociación Colombiana de Instituciones de Salud Domiciliaria. Fundación Red de Apoyo Social de Antioquia. Asociación Colombiana de Medicina Interna. Asociación Colombiana de Dietistas y Nutricionistas. Asociación Colombiana Estudiantil de Nutrición y Dietética. Programa de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica de Manizales. 1 Universidad de los Andes. Enfermedad renal crónica, entre las enfermedades de alto costo en Colombia. Disponible en: Enlace 2 Unicef Colombia. 2023. Nutrición y crecimiento. Tomado de: Enlace
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Alianza Alimentación con Propósito Mes del Niño: la importancia de la nutrición especializada en niños lactantes con condiciones específicas de salud Los niños lactantes presentan una alta vulnerabilidad debido a su crecimiento y desarrollo, lo que hace que sus requerimientos nutricionales sean más exigentes, especialmente cuando existen condiciones específicas de salud.1 La intervención nutricional temprana es clave para favorecer el crecimiento, el desarrollo y la evolución clínica de los niños con condiciones de salud durante sus primeros seis meses de vida.2 3Bogotá, abril de 2026 – Durante la etapa de lactancia, los niños presentan una alta vulnerabilidad debido a su crecimiento y desarrollo, lo que hace que sus requerimientos nutricionales sean más exigentes, especialmente cuando existen condiciones específicas de salud que pueden predisponer a la desnutrición o malnutrición, como la prematurez con bajo peso al nacer, las enfermedades crónicas y los trastornos digestivos, entre otros. En este contexto, garantizar una nutrición adecuada y oportuna es clave para favorecer el crecimiento, desarrollo y evolución clínica de los bebés lactantes1. De acuerdo con la evidencia científica reciente, los lactantes con situaciones clínicas complejas presentan mayores riesgos de malnutrición, lo que puede impactar su desarrollo a corto y largo plazo2. En estos casos, la intervención nutricional no solo cumple una función de soporte, sino que se convierte en parte fundamental del tratamiento médico3. La nutrición en esta etapa debe ser individualizada, considerando factores como el estado clínico y nutricional, los requerimientos energéticos, así como la capacidad de absorción de nutrientes. Estudios recientes han demostrado que un manejo inadecuado puede derivar en deficiencias nutricionales, alteraciones del crecimiento y desarrollo de los niños, así como, mayor riesgo de complicaciones en la salud infantil4. ¿Cómo fortalecer la nutrición en niños lactantes con condiciones específicas de salud? Contar con una evaluación nutricional individualizada: cada lactante presenta necesidades diferentes según su condición clínica. Por ello, es fundamental que el manejo sea guiado por profesionales de la salud, quienes pueden ajustar los requerimientos nutricionales de manera oportuna. Monitorear el crecimiento y desarrollo: el seguimiento continuo permite identificar riesgos de malnutrición y realizar intervenciones tempranas que favorezcan resultados clínicos positivos. Priorizar intervenciones nutricionales oportunas: en situaciones de mayor complejidad, la nutrición especializada permite cubrir requerimientos que no pueden ser satisfechos de manera convencional, contribuyendo a la evolución del paciente. Evitar la desinformación: adoptar prácticas sin respaldo científico puede generar deficiencias nutricionales y afectar la salud del lactante, especialmente en contextos donde existen condiciones médicas asociadas. En línea con lo anterior, los líderes de Alimentación con Propósito señalan que: "en algunos casos, especialmente cuando existen condiciones clínicas que afectan el crecimiento, la absorción de nutrientes o el estado general de salud, el profesional puede considerar el uso de Alimentos con Propósitos Médicos Especiales (APMES), tecnologías diseñadas para cubrir necesidades nutricionales específicas y apoyar el manejo integral del paciente". Finalmente, se enfatiza en que la identificación temprana de riesgos y la intervención nutricional oportuna son determinantes en la evolución clínica de los lactantes con condiciones específicas de salud. Un manejo adecuado desde los primeros meses de vida para este tipo de pacientes puede marcar la diferencia tanto en su crecimiento y desarrollo, así como en sus diagnósticos clínicos. En el marco del Mes del Niño, la Alianza Alimentación con Propósito, integrada por ocho organizaciones del sector salud, hace un llamado a reconocer la nutrición como un componente esencial en el manejo integral de estos pacientes, especialmente en aquellos que requieren atención especializada. Miembros de Alimentación con Propósito: Colegio Colombiano de Nutricionistas Dietistas. Asociación Colombiana de Nutrición Clínica. Asociación Colombiana de Instituciones de Salud Domiciliaria. Fundación Red de Apoyo Social de Antioquia. Asociación Colombiana de Medicina Interna. Asociación Colombiana de Dietistas y Nutricionistas. Asociación Colombiana Estudiantil de Nutrición y Dietética. Programa de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica de Manizales. 1 Nutrición enteral del recién nacido prematuro. Pediatría Integral, 2024. Enlace 2 Asociación Latinoamericana de Seguimiento Pediátrico y Neonatal (ALSEPNEO). Seguimiento nutricional del prematuro más allá de los 1000 días, 2024. Enlace 3 Breastfeeding Infants With Problems. Lawrence Noble-Casey Rosen-Carole, 2022. Enlace 4 Evaluación y apoyo nutricional en el paciente pediátrico críticamente enfermo. Revista Chilena de Nutrición, 2021. Enlace
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